A klafa (Cola) a mlyvavirgak (Malvales) rendjnek kakaflk (Sterculiaceae) csaldjba tartoz trpusi nvnynemzetsg. A klafk Afrikban shonosak, de kt fajukat, a C. acuminatt s a C. nitidt a vilg legtbb trpusi vidkn termesztik. A kladinak viszonylag magas a koffein-, teobromin- s csersavtartalma. A kladi 5 cm hossz, barna, napon szrtott magjbl kszl a kedvelt dtital, a kla. Ez a kladibl (s ritkn a klafa leveleibl) kivont zanyagokat, fszerolajokat s ms aromaanyagokat, karamellsznezket, cukrot s/vagy szintetikus destszereket, foszforsavat vagy citromsavat, szn-dioxidot, s 86-92 trfogatszzalk vizet tartalmaz. A diabetikus klkban fknt mestersges aromk s destszerek vannak, vztartalmuk pedig csaknem 100%. Afrikban a kladit lnktszerknt rgjk. Az tkezs eltt elrgott apr kladidarabkk serkentik az emsztst. Brazliban s a Karib-tenger trsgben a kladit termszetes drogknt fogyasztjk mrgezsek, msnapossg s hasmens ellen. Finomtott hatanyagait szvgygyszerknt s a kzponti idegrendszer mkdst serkent szerknt hasznljk. Az ids klafk magassga elrheti a 12-20 m-t, legjobban alacsony fekvsben, homokos vlyogtalajon termeszthetk. rkzld, brnem leveleik hasbosak, virgaik srgk. Magvaik hsosak, 2,5-5 cm hosszak, fehr, barna vagy vrsesszrke foltosak, fanyar zek, idvel aromss vlnak. |